轻松搞定泥沙 3招教你巧洗花蛤

轻轻松松搞定高考,韩顺平轻松搞定网页,轻松搞定高中数学,轻松搞定面试中的链表,轻松搞定ppt文字,轻松搞定水瓶女,轻松搞定extjs,轻松搞定初中数学系列,轻松搞定网页设计

花蛤是生活中很常见的海鲜食物，花蛤味道鲜美，营养丰富，深得人们的喜欢，但是它有一个非常不好的缺点就是不太容易清洗干净，今天就来教你几招！

1.水煮冲洗

如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。

但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。

2.温盐水泡

首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。

然后，静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。

3.加热冲洗

首先，将买回的花蛤外壳的泥沙用清水冲洗干净。然后将花蛤放入无水的炒锅里加热3分钟，待到花蛤陆续开口的时候，就立刻挑出开口的花蛤放在水龙头下面冲洗，即可将其内部的泥沙清理干净了。

这种做法非常简单，而且蛤肉鲜嫩、营养和水份都不容易丢失，刚买回来的花蛤也可以马上烹饪上桌，真是再方便不过了。

招教你巧洗花蛤--烹饪技巧花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,肉味煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙,用上面澄清的汤水来洗花蛤,这样可以, 首先,将锅内倒满水,放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候,花蛤的壳基本也全部打开,这时候将水倒掉,再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。, 花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,肉味鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的海鲜产品。此外,花蛤做法也很多,煮食、凉拌、爆炒、做馅等味道都很鲜美。但是, 那么该怎么处理花蛤?又有什么技巧呢?三个养生妙招教你巧洗花蛤.水煮冲洗如果你认为第一种方法太耗费时间,那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先,将, 花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉,是大众餐桌上一道亮丽的风景线。并且花蛤做法多样,如煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。可是花蛤在处理上有, 花蛤肉质非常细嫩、味道鲜美,富含多种营养,是大众都喜爱的一种海产品。花蛤虽然好吃,可是它身体内内部的泥沙可不少,如果没清洗干净,烹饪之后是非常, 花蛤虽然营养丰富、肉质鲜美,但必须要清洗干净才能食用。那么,花蛤怎么洗净泥沙呢?下面就教大家洗花蛤的方法,保证你能把蛤蜊洗得干干净净,成功率百分百。, 但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味,我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙,用上面澄清的汤水来洗花蛤,这样可以保留部分鲜味。第三种方法:,[专业]答案:四步让花蛤快速去泥沙的妙招番茄红烩花蛤四步让花蛤快速去泥沙的妙招:　　、用清水洗净花蛤外壳的泥沙。　　、把花蛤放入无水的炒锅里。更多关于轻松搞定泥沙,招教你巧洗花蛤的问题;;, 然后,静置两到三个小时以后,我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开,而且水的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙,用上面澄清的汤水来洗花蛤,这样可以保留