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香椿炒鸡蛋如何炒美味更好吃_香椿炒鸡蛋的家常做法大全

发布时间:2024-02-04 22:37:22养生食谱
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鸡蛋作为家庭非常常见的一种食材,烹饪方式也多种多样。比如有最为出名的番茄炒鸡蛋,而在炒鸡蛋这类菜品中,还有一道菜也受到了非常多人们的喜爱,那就是香椿炒鸡蛋。香椿炒鸡蛋这道菜,具有很好的滋阴润燥的功效,对于营养不良、虚劳吐血等状况,都非常的适用,而无这类症状的人食用这道菜,还具有很好的增强抵抗力的作用,因此是一道非常简单且营养价值很高的菜。

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食材明细:香椿芽、鸡蛋、盐等

制造步骤:

1、先将香椿芽摘洗干净备用。

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2、将洗净后的香椿芽切成碎末。

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3、将切好的香椿芽放入盆中,并打入鸡蛋。

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4、把鸡蛋与香椿充分的搅拌均匀,可放入盐。

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5、在锅里放入油,倒入鸡蛋液后进行翻炒。

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6、待鸡蛋液固定好,则可关火。

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7、将炒好的香椿鸡蛋盛出,即可食用。

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小贴士:

这道香椿炒鸡蛋非常的简单,而在烹饪的过程中,还可加入一些胡椒粉等佐料,以起到提味的效果。而对于一些若是不是很喜欢香椿味道的人来说,可少加入一些香椿,多加入一些鸡蛋,以淡化香椿芽的味道。而香椿作为早春季节才有的食材,因此季节非常的短暂,且最好选择新鲜的香椿食用,更为安全。

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